LEZİZ ŞEFTALİ KURABİYESİ

                              

125 gram margarin(oda sıcaklığında)                                                
1 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un(elenmiş)
sarı ve kırmızı gıda boyası
1 kase toz şeker(göz kararı)

Margarin ile pudra şekerini beyazlaşıncaya kadar çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayın hazırlanan hamurda küçük parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin170 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin..

Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın..

Gıda boyalarını ayrı ayrı kaplarda su ile ezin..

İki kurabiyeyi birbirine marmelat yada çokamel yardımı ile yapıştırın (ben şeftali marmelatı tercihim hımmm..) ve sulandırılmış gıda boyalarıyla renklendirip şekere bulayın..

                                                                                                           Afiyet olsun..